Dinnermenu
Fantasie van zalm
Carpaccio van ossenhaas
Gebakken harder met spie van scampi
Pladijs op gewokte groenten duglére saus
Geroosterd kalfsvlees met pepersaus
Gemarineerde ananas met Batida de Coco ijs
Crème brulée
Assortiment kazen - suppl € 5
Menu € 55 met 1 vgr - € 70 met 2 vgr keuzes
Menu 't Stoveke
Terrine van ganzenlever met vijg en briochetoast
Oesters – creuses
Gebakken coquilles met truffelsaus op aubergine kaviaar
Halve kreeft op venkel met zacht gerookte look
Zeetong filets op gewokte groenten en bieslooksaus
Lamsvlees, groene groenten, jus van lente ui en tijm
Pavlova met nectarine en soufflé van pruim
Assortiment kazen
Menu € 80
Kreeftmenu € 80, met één voorgerecht en € 95 met twee voorgerechten
We serveren één menu per tafel