X

Home

Restaurant ’t Stoveke Melle stelt voor,
 - Restaurantweek Menu 2018 - € 30

geserveerd van donderdag 29 november tot en met dinsdag 18 december

Stoofpotje van vis, schaal & schelpdieren
Gebakken tilapia met boschampignons of Hertenkalf met herfstgarnituren
Drieluik van zoetigheden

Restaurant geopend op Kerstdagmiddag & Oudejaarsavond
Nieuwjaarmenu's vanaf zaterdagavond 5 januari 2019

 

 

 
Gastronomisch restaurant ‘t Stoveke op de Oude Geraardsbergsesteenweg 24 - 26 te 9090 Melle is zowat in ruimte verdubbeld! Sinds februari 2008 maakt het aanpalende huis deel uit van het restaurant en werd het geheel volledig vernieuwd. Gastvrouw Stéphanie Lecoutre nam de inrichting voor haar rekening. Het resultaat is een smaakvol aangekleed landelijk decor! In de zomer is het dan weer zalig wegdromen op het prachtige zonneterras met vijver.Verder staat ’t Stoveke garant voor een onovertroffen prijs-kwaliteit. Zo werkt chef Bart Moreels enkel met ingrediënten van de beste kwaliteit en tovert hij deze om tot verfijnde, culinaire kunstwerkjes. Elke bereiding, van de broodjes tot het ijsroom gaat door de handen van de chef. Wie geduld heeft wordt dubbel en dik beloond: alle gerechten worden bereid met dagverse producten die à la minute worden versneden of gefileerd. Op de kaart staan tal van Frans-Belgische, fusiongetinte gerechten. Proef daarnaast zeker ook de suggesties of laat u verleiden van een Dinermenu € 35 - € 45, 't Stoveke menu € 60 - Winterballade € 75.
Tijdens de week kunt u hier ’s middags terecht voor een verzorgde lunch vanaf € 23. Aangezien telkens met verse ingrediënten gewerkt wordt, is het mogelijk dat een bepaald menu of à la carte gerecht uitgeput is, gelieve hiermee rekening te houden.
Gesloten op dinsdagavond, woensdag ganse dag, zaterdagmiddag en zondagavond.
’t Stoveke leent zich prima voor elke gelegenheid en dat voor groepen tot 90 personen.

 


Kaart

De gerechten uit de verschillende menu’s
alsook onze suggesties worden als voorgerecht aan € 25
en als hoofdgerecht aan € 30 geserveerd

 Voorgerechten

Huisbereide wildkroketten of kaaskroketten                           €         18
Warm geitenkaas op briochetoast                                          €         18
Escargots met lookboter                                                         €         17
Salade met geroosterde fazantenwit en ganzenlever            €         25
Gebakken ganzenlever op gecarameliseerde appeltjes        €         28
Zeetongfilets met coquille                                                      €         25
Kreeft op venkel                                                                      €      25/50
Vegetarische salade                                                               €         18

 

Hoofdgerechten

Gebakken Zeetong op de graat                                              €         36
Gebakken zalm met bieslooksaus                                          €         25
Tarbot dijonaise                                                                      €        36
Stoofpotje van hertenkalf                                                        €         25
Filet pur van Iberico                                                                €         24
Geroosterde entrecôte pepersaus                                          €         28
Ossenhaas met saus naar keuze                                           €         35
Lamskroontje met tijmsaus                                                     €         30
Groententuin met gepocheerd eitje                                         €         20

 

Keuze van slaatje of warme groenten, van saus,
en van aardappelen - frietjes - rijst of pasta

Nagerechten

Crème Brulée                                                                            €         8
Appelbeignets met speculoos ijs                                               €         8
Dame Blanche                                                                           €         8
Sabayon Grand Marnier                                                            €         10
Chocoladefantasie                                                                     €         12
Assortiment kazen                                                                     €         14


Eindejaar Menu’s

Kerstmenu

Duo van Ganzenlever

Geroosterde botermakreel en coquille met truffelsausje

Sorbet van kweeappel

Fazant Brabançonne of Zeetongfilets met kruidensaus

Chocolade – Nougatine ijs

Menu € 65
Menu aperitief – wijnen – waters & koffie € 100

 

Oudejaarsavondmenu

Cocktail  ’t Stoveke met uitgebreide fijnproeverhapjes (oester – ganzelever - coquille)

Stoofpotje van kreeft & venkel

Tarbotfilet met boschampignons

Sorbet van kweeappel

Hertenkalf met poivradesaus en winterse garnituren

Huisbereide zoetigheden

Nieuwjaars bubbels

Menu € 125 – Dranken inbegrepen

Nieuwjaarmenu's 2019

Geroosterde botervis met spie van scampi of Drieluik van voorgerechten

Everzwijnfilet met wintergarnituur of Tilapia met boschampignons en wortelstoemp

Appelbeignet met speculoos ijs of Crème brulée

Menu - € 35 Aangepaste wijnen - € 20

Fijnproeverbord (Wildkroket – soepje – wildpastei)

Stoofpotje van scampi met curry madras

Sorbet van kweeappel

Geroosterde botermakreel dijonaise of Fazant met witloof en amandelkroketjes

Crumble van rode vruchten met huisbereid ijs

Menu - € 45 Aangepaste wijnen - € 30

Duo van ganzenlever

St Jacobsnootjes op auberginekaviaar

Sorbet van kweeappel

Zeetongfilets met girolles of Hertenkalf met boschampignons

Nieuwjaarsdessert of Assortiment kazen

Menu - € 60 Aangepaste wijnen - € 30


Foto’s




Virtual tour


Agrandir le plan



Verlof 2019

Van maandag 24 december tot en met vrijdag 4 januari 2019
Van woensdag 10 april tot en met vrijdag 19 april 2019
Van maandag 29 juli tot en met vrijdag 16 augustus 2019
Van maandag 28 oktober tot en met vrijdag 1 november 2019


Beoordelingen

(5 / 5)

Patrick,


zeer lekker eten,goede ontvangst en zeer vriendelijk personeel

Voir détails


(4,6 / 5)

Els,


Heerlijke keuken met een perfecte service!
Top Bart en Gert

Voir détails


(4 / 5)

Kathleen B.,


vriendelijke ontvangst
zeer goede prijs kwaliteit verhouding
mooi verzorgd/gedresseerd - er wordt gelet op details
super lekker en voldoende grote porties
een echte aanrader

Voir détails


(5 / 5)

Hugo,


Het eten: subliem: een bom aan smaken, een schilderijtje op het bord! Vriendelijke bediening, mooi interieur. Prijs/kwaliteit: kan niet beter. Ons favoriet restaurant!

Voir détails


(4,6 / 5)

Chantal V.,


Lekker eten. Goede bediening

Voir détails


(4,6 / 5)

Yvan D.,


Van het binnen komen tot het buiten gaan gewoonweg super!!!

Voir détails



Reserveer


Contact


Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

'T STOVEKE (HET STOVEKE)
Oude Geraardsbergsesteenweg, 26 - 9090 Melle
Tel nr 09.252.48.44 - GSM nr 0478846456
Gesloten op Zondagavond, Dinsdagavond, Woensdag, Zaterdagmiddag
Keukentype : Franse
Betaalwijze : Master Card, Visa, Sodexo Card, Bancontact, Cash
Faciliteiten : RestoBookings, Kindermenu's, Parking, Air conditioning, Honden toegelaten, Terras, Tuin



Grotere kaart weergeven