X

Home

"20 Jaar restaurant 't Stoveke"
Eindejaarmenu's voor Kerstdag & Oudejaarsavond
Nieuwjaarsmenu's vanaf zaterdagavond 4 januari 2020

 

Gastronomisch restaurant ‘t Stoveke op de Oude Geraardsbergsesteenweg 24 - 26 te 9090 Melle is zowat in ruimte verdubbeld! Sinds februari 2008 maakt het aanpalende huis deel uit van het restaurant en werd het geheel volledig vernieuwd. Gastvrouw Stéphanie Lecoutre nam de inrichting voor haar rekening. Het resultaat is een smaakvol aangekleed landelijk decor! In de zomer is het dan weer zalig wegdromen op het prachtige zonneterras met vijver.Verder staat ’t Stoveke garant voor een onovertroffen prijs-kwaliteit. Zo werkt chef Bart Moreels enkel met ingrediënten van de beste kwaliteit en tovert hij deze om tot verfijnde, culinaire kunstwerkjes. Elke bereiding, van de broodjes tot het ijsroom gaat door de handen van de chef. Wie geduld heeft wordt dubbel en dik beloond: alle gerechten worden bereid met dagverse producten die à la minute worden versneden of gefileerd. Op de kaart staan tal van Frans-Belgische, fusiongetinte gerechten. Proef daarnaast zeker ook de suggesties of laat u verleiden van een Dinermenu € 35 - € 45, 't Stoveke menu € 65 & Wildmenu - Verrassingsmenu aan € 65. Tijdens de week kunt u hier ’s middags terecht voor een verzorgde lunch vanaf € 23. Aangezien telkens met verse ingrediënten gewerkt wordt, is het mogelijk dat een bepaald menu of à la carte gerecht uitgeput is, gelieve hiermee rekening te houden. Gesloten op dinsdagavond, woensdag ganse dag, zaterdagmiddag en zondagavond.

 

 

Kaart

De gerechten uit de verschillende menu’s
alsook onze suggesties worden als voorgerecht aan € 27
en als hoofdgerecht aan € 35 geserveerd

Vegetarische gerechten

Warm geitenkaas op briochetoast                                        €       18
Frivool slaatje met gepocheerd eitje                                     €       18

Pasta met boschampignons                                                €       22
Risotto met gewokte groenten en gepocheerd eitje            €       22
Veggie burger met slaatje en frietjes                                    €       22

Voorgerechten

Frivool slaatje met huisbereide kroketten                              €       18
Escargots met lookboter                                                        €       17
Neptunus bord (scampi - kreeft - coquille)                            €       25
Widsymfonie (kroket - consommé - fazantewit)                     €      25
Spie van scampi op zeekraaltjes en zachte look                   €       24
Gebakken ganzenlever op gecarameliseerde appeltjes        €       28

Hoofdgerechten

Fazant op witloof                                                                   €     30
Hazerug Harlekijn                                                                 €      36
Gebakken Zeetong op de graat                                             €       36
Tarbot dijonaise                                                                     €      36
Ossenhaas met saus naar keuze                                          €       35

Nagerechten

Crème Brulée                                                                        €       8
Dame Blanche                                                                       €       8
Sabayon Grand Marnier                                                        €       10
Chocoladefantasie                                                                €       12
Pannenkoek met appeltjes en Calvados                               €       12
Assortiment kazen                                                                 €       14

 

 

 

 


Eindejaar en Nieuwjaar Menu’s

Kerstmenu

Frivool slaatje van wildkroket en ganzenleverpastei

Gebakken Sint Jacobsnootjes met truffel op auberginekaviaar

Sorbet van kweeappel

Hertenkalf, wildgarnituur en sausje met boschampignons
Filet van zeetong op gewokte groenten  sausje van Italiaanse kruiden

Chocolade fantasie

Menu € 65 - Menu met huis aperitief en bijpassende wijnen € 100
Menu geserveerd op 25 december om 12 uur

  

Oudejaarsavondmenu

Cocktail  ’t Stoveke met fijnproeverhapjes

Huisbereide ganzenleverpastei, verse vijg en brioche toast

Tarbotfilet met Sint Jacobsnootjes op aubergine kaviaar sausje geparfumeerd met truffel

Sorbet van kweeappel

Filet van hertenkalf sausje met boschampignons en winterse garnituren

Dessertbordje

Nieuwjaars bubbels

Menu € 125 - Dranken inbegrepen
Menu geserveerd op 31 december om 19 uur

Nieuwjaarsmenu


€ 35 - € 45 met twee voorgerechten

Frivool slaatje van ganzenleverpastei en wildkroket

Stoofpotje van schaal & schelpdieren
Geroosterde botermakreel met spie van scampi

Baars met boschampignons en truffel
Hertenkalf met winterse garnituur

Appelbeignet met speculoos ijs
Crumble van rood fruit met ijs
Crème brulée

 

Nieuwjaarsmenu

€ 70  “ 20 jarig bestaan van’t Stoveke ”

Ganzenleverpastei met vijg en briochetoast

Gebakken St Jacobsnootjes op auberginekaviaar

Stoofpotje van kreeft en venkel

Sorbet van kweeappel

Zeetongfilets botersausje met Italiaanse kruiden
Filet pur van hertenkalf met boschampignons

Chocoladefantasie
Assortiment kazen

 


Foto’s




Virtual tour


Agrandir le plan



Verlof 2019 – 2020

Van dinsdag 24 december tot en met vrijdag 3 januari 2020
Geopend op kerstdag middags 25 december 2019 & Oudejaarsavond 31 december 2019

Van zaterdag 1 februari tot en met woensdag 12 februari 2020

Van maandag 13 april tot en met woensdag 22 april 2020

Van maandag 3 augustus tot en met vrijdag 21 augustus 2020


Beoordelingen

(5 / 5)

Guy,


Zeer goed restaurant, mooi kader en gezellig !
Always happy 🙂

Voir détails


(4,3 / 5)

Marleen,


Lekker eten, vlotte bediening , mooi gedekte tafel, vriendelijke ontvangst

Voir détails


(5 / 5)

Ann,


Het eten was zeer lekker en mooi aangeboden .De ontvangst en bediening waren vriendelijk en professioneel.Zeker voor herhaling vatbaar.

Voir détails


(4 / 5)

Annie,


het eten was zeer lekker en verzorgde vriendelijke bediening in een aangenaam kader

Voir détails


(4,3 / 5)

Wim-Nathalie,


Super lekker gegeten, correcte bediening, leuk kader, prijs-kwaliteit goed.
Je moet wel je tijd nemen voor een dinermenu, ongeveer 2 uur.
We komen eens terug voor de lunch.

Voir détails


(3 / 5)

Willy,


Eten Ok maar stijve en onpersoonlijke bediening

Voir détails



Reserveer


Contact


Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

'T STOVEKE (HET STOVEKE)
Oude Geraardsbergsesteenweg, 26 - 9090 Melle
Tel nr 09.252.48.44 - GSM nr 0478846456
Gesloten op Zondagavond, Dinsdagavond, Woensdag, Zaterdagmiddag
Keukentype : Franse
Betaalwijze : Master Card, Visa, Sodexo Card, Bancontact, Cash
Faciliteiten : RestoBookings, Kindermenu's, Parking, Air conditioning, Honden toegelaten, Terras, Tuin



Grotere kaart weergeven