We zijn op zoek naar studenten en flexi-jobs vanaf de maand september,
voor hulp in de keuken en zaal op zaterdagavond en zondagmiddag.
Geïnteresseerde kandidaten vragen voor meer info  via email info@t-stoveke.be of via tel nr. 09 252 48 44

Restaurant gesloten van maandag 23 augustus tot en met vrijdagmiddag 27 augustus 2021,
Terug open vanaf vrijdagavond 27 augustus!

Restaurant ‘t Stoveke op de Oude Geraardsbergsesteenweg 24 - 26 te 9090 Melle, uw adres voor (H)eerlijk en gezellig tafelen.
Stéphanie Lecoutre nam de inrichting voor haar rekening. Het resultaat is een smaakvol aangekleed landelijk decor!
In de zomer is het dan weer zalig wegdromen op het prachtige zonneterras met vijver.
Verder staat ’t Stoveke al ruim '20 Jaar' garant voor een onovertroffen prijs-kwaliteit.
Zo werkt chef Bart Moreels enkel met ingrediënten van de beste kwaliteit
en tovert hij deze om tot verfijnde, culinaire kunstwerkjes.
Elke bereiding, van de broodjes tot het ijsroom gaat door de handen van de chef.
Wie geduld heeft wordt dubbel en dik beloond.
Alle gerechten worden bereid met dagverse producten die à la minute worden versneden of gefileerd.
Op de kaart staan tal van Frans-Belgische, fusiongetinte gerechten.
Proef daarnaast zeker ook de suggesties
of laat u verleiden door het Dinnermenu € 40 met één voorgerecht, € 55 met twee voorgerechten 
en het Menu 't Stoveke € 65, vier gangen keuzemenu.
Tijdens de week kunt u hier ’s middags terecht voor een verzorgde lunch vanaf € 25.
Aangezien telkens met verse ingrediënten gewerkt wordt, is het mogelijk dat een gerecht in een bepaald menu
of à la carte gerecht uitgeput is, gelieve hiermee rekening te houden.

Lunchmenu op weekdagmiddagen vanaf € 25, keuzemenu met verschillende voorgerecht en hoofgerecht keuzes en dessert van de dag

Dinnermenu vanaf € 40, keuzemenu met voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht keuzes.

Menu 't Stoveke € 65, vier gangen keuzemenu

Kreeftmenu € 65, met één voorgerecht en € 75 met twee voorgerechten

Dinnermenu

Slaatje met tataki van zalm, sushi van zalm en scampi
Frivool slaatje met huisbereide vleeskroketten

Witte heilbotfilet en spie van St Jacobsvruchten met Thaise curry

Gegrilde botermakreel op gewokte groenten
Eendenborst met tijmsausje en gebakken nieuwe aardappelen

Crème brulée
Palletbord van fruit, ijs en sorbet

Menu met één voorgerecht € 40
Menu met twee voorgerechten € 55

Menu ’t Stoveke

Terrine van ganzenlever met verse vijg en briochetoast
Oesters – creuses

Kreeft op venkel met zacht gerookte look
Gebakken coquilles met truffel op auberginekaviaar

Zeetongfilets op gewokte groenten en bieslooksaus
Lamsvlees met zomergroenten, jus met tijm en pijpajuin

Carpaccio van ananas met batida de coco ijs
Assortiment kaas

Menu € 65

Vegetarische gerechten
Frivool slaatje met asperges en gepocheerd eitje                         €    18
Salade met warme geitenkaas                                                      €     18
Pasta met gewokte groenten                                                         €     22
Risotto  met spinazie                                                                     €     22

Voorgerechten
Escargots met lookboter                                                                €    17
Slaatje met huisbereide kroketten                                                  €    18
Spie van scampi op zeekraaltjes met zacht gerookte look            €     22
Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes              €    30

Hoofdgerechten
Gebakken zeetong op de graat                                                     €    40
Filet van tarbot op gewokte groenten mousseline                         €    45
Ossenhaas met saus naar keuze                                                  €    40
Lamskroontje met tijmsaus                                                            €    40
Kalfzwezeriken met dragonsaus                                                    €    45

Nagerechten
Crème Brulée                                                                                 €    8
Dame Blanche                                                                                €    10
Sabayon Grand Marnier                                                                 €    12
Chocoladefantasie                                                                          €     14
Assortiment kazen                                                                          €    16