X

Home

Onze beste wensen voor een gezond en vreugdevol 2026!
vrijdagavond 13 februari – zaterdagavond 14 februari – zondagmiddag 15 februari
serveren we enkel het Valentijnmenu

Restaurant ‘t Stoveke op de Oude Geraardsbergsesteenweg 24 - 26 te 9090 Melle,
uw adres voor (H)eerlijk en gezellig tafelen.
In de zomer is het dan weer zalig wegdromen op het prachtige zonneterras met vijver.
Verder staat ’t Stoveke al ruim '25 Jaar' garant voor een onovertroffen prijs-kwaliteit.
Zo werkt chef Bart Moreels enkel met ingrediënten van de beste kwaliteit
en tovert hij deze om tot verfijnde, culinaire kunstwerkjes.
Elke bereiding, van de broodjes tot het roomijs gaat door de handen van de chef.
Wie geduld heeft wordt dubbel en dik beloond.

Alle gerechten worden bereid met dagverse producten die à la minute worden versneden of gefileerd.
Op de kaart staan tal van Frans-Belgische gerechten.
Proef daarnaast zeker ook de suggesties
of laat u verleiden door 
het Dinnermenu € 55, € 70 met 2de voorgerecht keuze
en het Menu 't Stoveke € 80, vier gangen keuzemenu
.
Tijdens de week kunt u hier ’s middags terecht voor een verzorgde lunch € 36.
Aangezien telkens met verse ingrediënten gewerkt wordt, is het mogelijk dat een gerecht in een bepaald menu
of à la carte gerecht uitgeput is, gelieve hiermee rekening te houden.

Gesloten op dinsdag en woensdag ganse dag, zaterdagmiddag en zondagavond

Kaart

Lunch

Lunch-Menu € 36

Nieuwjaarsmenu
Fantasie van zalm, sushi – tataki – gerookt en Nobashigarnaal
Frivool slaatje Bresaola en wildkroketje
Stoofpotje scampi met venkel en zacht gerookte look

Gebakken baars op wintergroenten, saus met girolles
Hertenkalf, knolselder – veenbessen en boschampignonsaus
Geroosterd kalfslapje, dragonsaus en rösti’s

Crumble rood fruit en honing ijs
Crème brulée
Assortiment kazen - suppl € 5
Menu € 55 met 1 vgr - € 70 met 2 vgr keuzes

Menu ’t Stoveke
Terrine van ganzenlever met vijg en briochetoast
Oesters – creuses
Carpaccio van tonijn met Nobashi garnaal in tempura

Gebakken coquilles met truffelsaus op aubergine kaviaar
Halve kreeft op venkel met zacht gerookte look – suppl € 10

Zeetong filets met girolles
Filet van hert, wildgarnituren en saus met boschampignons

Chocolade moulleux met vanille ijs
Assortiment kazen
Menu € 80

Kreeftenmenu
Menu aan € 80 / € 95  één of twee voorgerechten, hoofdschotel en dessert

Vegetarische gerechten                                                                    Vg/Hg

Frivool slaatje met burrata en groene pesto                                  €     20/25
Salade met warme geitenkaas                                                      €      20/25
Risotto truffel en boschampignons met gepocheerd eitje             €          30
Pasta groenten en Parmezaanse kaas                                          €          30
Groentetuin met gepocheerd eitje                                                  €          25

Voorgerechten
Escargots met look                                                                         €          25
Slaatje met huisbereide kroketten                                                  €          25
Spie van scampi op zeekraaltjes met zacht gerookte look             €          35
Duo van ganzenleverpastei en gebakken ganzenlever                  €          40
Halve kreeft, venkel en look                                                            €          45

Hoofdgerechten   
Gebakken zeetong op de graat                                                        €       50
Filet van tarbot op gewokte groenten mousseline                            €       55
Ossenhaas met saus naar keuze                                                     €       50
Lamskroontje met tijmsaus                                                               €       50
Kalfszwezerik met dragonsaus                                                         €       50

Nagerechten
Crème Brulée                                                                                    €       10
Dame Blanche                                                                                   €       12
Sabayon Grand Marnier                                                                    €       15
Chocolade drieluik                                                                             €       15
Palletbord huisbereid ijs en sorbets                                                   €       15
Assortiment kazen                                                                              €       18

 

 

Valentijnmenu

Valentijn - Menu 

Huiscocktail met amuse

Fantasie van voorgerechten

  • Gemarineerde oester
  • Carpaccio van tonijn
  • Terrine van ganzenlever
  • Sint Jacobsnootje

Noorse Skrei op risotto – espuma Hollandaise
of
Striploin van kangoeroe
beukenzwammen en boontjes - Luikse siroop

Zoetigheden van Cupido
   witte chocolade – passievruchten – karamel

Menu € 85 - zonder dranken
Menu € 125 - huisaperitief – wijnen en waters inbegrepen

vrijdagavond 13 februari – zaterdagavond 14 februari – zondagmiddag 15 februari
serveren we enkel het Valentijnmenu

 

Foto’s



 

Virtual tour


Agrandir le plan


 

Verlofplanning

Verlof 2026

Van maandagavond 6 april tot en met vrijdag 17 april 2026

Van maandag 24 augustus tot en met vrijdag 11 september 2026

Van maandag 2 november tot en met vrijdag 6 november 2026

 

 

Beoordelingen

(3,3 / 5)

Patrick en Lucie,


Eten uitstekend, maar in voorgerecht warme geitenkaas zat een hoek harde plastiek, heb het uit mond moeten halen want gevaar voor perforatie darm, wrschlk van de verpakking. Heb het getoond aan serveerster, de jongste met zwarte haar. Prijs eten en wijn oké maar prosecco te duur.

Voir détails


(5 / 5)

Renaat,


Lekker eten, goede service.

Voir détails


(5 / 5)

Rita,


vooral aangename ontvangst, vriendelijk bediend, rustige sfeer en meest van al lekker smaakvolle bereidingen.
We komen graag terug.

Voir détails


(5 / 5)

Norbert,


Heerlijke gerechten , vlotte bediening !

Voir détails


(4 / 5)

Lucien,


ALTIJD WELGEKOMEN EN GOEDE BEDIENING

Voir détails


(3,6 / 5)

Hilde,


Goede prijs kwaliteit, aangenaam kader

Voir détails


 

Reserveer


Contact

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

BV Restaurant 't Stoveke
Oude Geraardsbergsesteenweg, 26 - 9090 Merelbeke - Melle
BE 0897932661
Telefoonnummer 09 252 48 44
E-Mail info@t-stoveke.be
Gesloten op Dinsdag en Woensdag, Zaterdagmiddag en Zondagavond
Keukentype : Franse
Betaalwijze : Master Card, Visa, Sodexo Card, Bancontact, Cash
Faciliteiten : RestoBookings, Parking, Honden toegelaten, Terras, Tuin

Grotere kaart weergeven