X

Home

Het Valentijnmenu wordt geserveerd
op vrijdag 14 februari - zaterdag 15 februari - zondag 16 februari

Op vrijdagavond 14 februari & zaterdagavond 15 februari serveren we enkel het Valentijnmenu

>>> Vacature voltijds hulpkok - onmiddellijke indiensttreding <<<
Contact via info@t-stoveke.be of 092524844 

Restaurant ‘t Stoveke op de Oude Geraardsbergsesteenweg 24 - 26 te 9090 Melle,
uw adres voor (H)eerlijk en gezellig tafelen.
In de zomer is het dan weer zalig wegdromen op het prachtige zonneterras met vijver.
Verder staat ’t Stoveke al ruim '25 Jaar' garant voor een onovertroffen prijs-kwaliteit.
Zo werkt chef Bart Moreels enkel met ingrediënten van de beste kwaliteit
en tovert hij deze om tot verfijnde, culinaire kunstwerkjes.
Elke bereiding, van de broodjes tot het roomijs gaat door de handen van de chef.
Wie geduld heeft wordt dubbel en dik beloond.

Alle gerechten worden bereid met dagverse producten die à la minute worden versneden of gefileerd.
Op de kaart staan tal van Frans-Belgische gerechten.
Proef daarnaast zeker ook de suggesties
of laat u verleiden door 
het Dinnermenu € 55, € 70 met 2de voorgerecht keuze
en het Menu 't Stoveke € 80, vier gangen keuzemenu
.
Tijdens de week kunt u hier ’s middags terecht voor een verzorgde lunch € 36.
Aangezien telkens met verse ingrediënten gewerkt wordt, is het mogelijk dat een gerecht in een bepaald menu
of à la carte gerecht uitgeput is, gelieve hiermee rekening te houden.

Gesloten op dinsdag en woensdag ganse dag, zaterdagmiddag en zondagavond

Kaart

Dinnermenu
Slaatje van huisbereide scampikroket en spie van scampi
Brisket & Italiaanse ham, ficelle en créme brulée van ganzenlever
Sint-Jacobsnootjes op auberginekaviaar met truffel - suppl € 5 

Noorse skrei op gewokte groenten en Hollandaisesaus
Kangoeroe, beukenzwammen en boontjes, saus met Luikse siroop

Crumble van rode vruchten met honing ijs
Crème brulée
Assortiment kazen - suppl € 5

Menu € 55 met 1 vgr - € 70 met 2 vgr keuzes

Menu 't Stoveke
Terrine van ganzenlever met vijg en briochetoast
Oesters – creuses

Gebakken coquilles met truffelsaus op aubergine kaviaar
Halve kreeft op venkel met zacht gerookte look - suppl € 5

Zeetong filets op gewokte groenten en bieslooksaus
Kalfsmedaillon, jus van pijpajuin en dragon

Chocolade moulleux met vanille ijs
Assortiment kazen

Menu € 80

Kreeftmenu € 80, met één voorgerecht en € 95 met twee voorgerechten

        We serveren één menu per tafel

Vegetarische gerechten                                                                       Vg/Hg
Frivool slaatje met burrata en groene pesto                                    €     20/25
Salade met warme geitenkaas                                                        €      20/25
Risotto met truffel en boschampignons                                           €      25/30
Pasta met wintergroenten en Parmezaanse kaas                          €           30
Groentetuin op aardappelpuree                                                       €          25

Voorgerechten
Escargots met look                                                                          €     25
Slaatje met huisbereide kroketten                                                   €     25
Spie van scampi op zeekraaltjes met zacht gerookte look              €     35
Duo van ganzenleverpastei en gebakken ganzenlever                   €     40
Halve kreeft – bereiding naar keuze                                                €     45

Hoofdgerechten
Gebakken zeetong op de graat                                                        €     50
Filet van tarbot op gewokte groenten mousseline                            €     55
Ossenhaas met saus naar keuze                                                     €     50
Lamskroontje met tijmsaus                                                               €     50
Kalfszwezerik met dragonsaus                                                         €     50

Nagerechten
Crème Brulée                                                                                 €      8
Dame Blanche                                                                               €      10
Sabayon Grand Marnier                                                                €      12
Chocolade drieluik                                                                         €      14
Palletbord huibereid ijs en sorbets                                                €      14
Assortiment kazen                                                                         €      16

 

Valentijnmenu

Het Valentijnmenu wordt geserveerd
op vrijdag 14 februari - zaterdag 15 februari - zondag 16 februari

 

Huiscocktail met amuse

Fantasie van voorgerechten
     Gemarineerde oester
     Carpaccio van tonijn - sushi
     Terrine van ganzenlever - appel
     Sint Jacobsnootje - aubergine

Noorse Skrei op risotto - espuma Hollandaise
of
Striploin van kangoeroe - beukenzwammen en boontjes - Luikse siroop

Zoetigheden van Cupido
          witte chocolade – passievruchten – karamel


Menu € 85

Menu € 125 - huisaperitief – wijnen en waters inbegrepen

 

Op vrijdagavond 14 februari & zaterdagavond 15 februari
serveren we enkel het Valentijnmenu

 

Foto’s



 

Virtual tour


Agrandir le plan


 

Verlofplanning

Verlof 2025

Van maandag 7 april tot en met vrijdag 18 april 2025

Van maandag 28 juli tot en met vrijdag 15 augustus 2025

Van maandag 27 oktober tot en met vrijdag 31 oktober 2025

Van maandagavond 15 december tot en met vrijdag 2 januari 2026

 

 

Beoordelingen

(5 / 5)

Filip,


Heel tevreden!!
Lekker eten en vriendelijke bediening.
Komen zeker terug!

Voir détails


(5 / 5)

Mario D.,


Goede ontvangst, Top bediening, Lekker eten in een gezellige setting.

Voir détails


(5 / 5)

Andre,


Op alle gebied uitstekend
Il kom terug met familie

Voir détails


(5 / 5)

Christa,


Mooie zaak gezellig, vriendelijke bediening, lekker en verzorgd menu met aangepaste wijnen wij komen zeker terug.Christa en Danny.

Voir détails


(4,3 / 5)

LINDA,


Heel vriendelijke ontvangst en bediening. Absoluut lekker gegeten. Een aanrader en voor herhaling vatbaar.

Voir détails


(5 / 5)

Roland,


Lekker en gezellig eten. Vriendelijke bediening.

Voir détails


 

Reserveer

Sluitingsdag op dinsdag en woensdag, zaterdagmiddag en zondagavond
Op vrijdagavond 14 februari en zaterdagavond 15 februari serveren we enkel het Valentijnmenu 


Contact

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

BV Restaurant 't Stoveke
Oude Geraardsbergsesteenweg, 26 - 9090 Merelbeke - Melle
BE 0897932661
Telefoonnummer 09 252 48 44
E-Mail info@t-stoveke.be
Gesloten op Dinsdag en Woensdag, Zaterdagmiddag en Zondagavond
Keukentype : Franse
Betaalwijze : Master Card, Visa, Sodexo Card, Bancontact, Cash
Faciliteiten : RestoBookings, Parking, Honden toegelaten, Terras, Tuin

Grotere kaart weergeven