Restaurant & Take Away

Info voor Eindejaarsdagen
Chef Bart Moreels verzorgt  uw feestdagen met een
'Take Away Menu Kerst' op 24 & 25 december en het
'Take Away Menu Nieuwjaar' op 31 december & 1 januari

Op zoek naar Flexi-jobs en studenten voor keuken & zaal!

Restaurant ‘t Stoveke op de Oude Geraardsbergsesteenweg 24 - 26 te 9090 Melle, uw adres voor (H)eerlijk en gezellig tafelen. Stéphanie Lecoutre nam de inrichting voor haar rekening. Het resultaat is een smaakvol aangekleed landelijk decor! In de zomer is het dan weer zalig wegdromen op het prachtige zonneterras met vijver.
Verder staat ’t Stoveke al ruim '20 Jaar' garant voor een onovertroffen prijs-kwaliteit.
Zo werkt chef Bart Moreels enkel met ingrediënten van de beste kwaliteit
en tovert hij deze om tot verfijnde, culinaire kunstwerkjes.
Elke bereiding, van de broodjes tot het ijsroom gaat door de handen van de chef.
Wie geduld heeft wordt dubbel en dik beloond.
Alle gerechten worden bereid met dagverse producten die à la minute worden versneden of gefileerd.
Op de kaart staan tal van Frans-Belgische, fusiongetinte gerechten. Proef daarnaast zeker ook de suggesties of laat u verleiden door het Dinnermenu € 45 en het Menu 't Stoveke € 65.
Tijdens de week kunt u hier ’s middags terecht voor een verzorgde lunch vanaf € 25.
Geniet van het Take Away Menu € 35 bij U thuis, afhaalmenu van drie gangen met keuzes!
Aangezien telkens met verse ingrediënten gewerkt wordt, is het mogelijk dat een gerecht in een bepaald menu of à la carte gerecht uitgeput is, gelieve hiermee rekening te houden.

Lunch

Menu geserveerd op weekdagmiddag met keuzemogelijkheden bij voorgerecht & hoofdgerecht
Lunch € 25 soep/hoofdgerecht - Lunch € 30 voorgerecht/hoofdgerecht 

Dinnermenu

Frivool slaatje van gebakken tijgergarnalen
Carpaccio van ossenhaas

Coquilles op auberginekaviaar met truffelsaus

Gebakken zeewolf met preistoemp en saus van girolles
Lamsvlees met gebakken rösti’s en tijmsaus

Palletbord huisbereid ijs, sorbet en soufflé of Crème brulée

Menu € 45

Menu 't Stoveke

Terrine van ganzenlever met verse vijg en briochetoast
Oesters – creuses

Neptunus bord van coquille – kreeft – king krab
Tarbotfilet met pastinaak en saus van girolles

Zeetongfilets op gewokte groenten
Duo van kalfsmedaillon en kalfszwezerik

Zoet nagerecht
Assortiment kaas

Menu € 65

3-gangen menu  

Assortiment hapjes € 6/per persoon

Koude voorgerechten
Oesters – creuses
Terrine van ganzelever met vijg
Carpaccio van ossenhaas

Warme voorgerechten
Gebakken coquilles met truffel op aubergine
Stoofpotje scampi met curry Madras
 
Vegetarische gerechten
Bami met soyasaus
Risotto met girolles

Hoofdgerechten
Zeewolf op gewokte groenten en bieslooksaus
Duo van Mechelse koekoek en kalfszwezerik
Lamsvlees, sausje geparfumeerd met tijm

Nagerechten
Geflambeerd biscuit met advocaat en rood fruit
Dessertbord
Crème brulée

- Stel zelf uw menu samen voor € 35 -
voorgerecht - hoofdgerecht - dessert
Uw bestelling per mail doorzenden naar info@t-stoveke.be
Gelieve uw keuze te beperken tot 2 voor-  en 2 hoofdgerechten
Afhaling van 11u tot 12u & van 18u tot 19u
Levering mogelijk in omgeving van 10 km

Info voor Eindejaarsdagen
Chef Bart Moreels verzorgt  uw feestdagen met een
'Take Away Menu Kerst' op 24 & 25 december en het
'Take Away Menu Nieuwjaar' op 31 december & 1 januari

Voorgerechten
Huisbereide kaaskroketten                                                         €       18
Slaatje geitenkaas op briochetoast                                             €       18
Duo van ganzenleverpastei en gebakken ganzenlever              €         30
Spie van scampi op zeekraaltjes met zacht gerookte look         €       24
Escargots met lookboter                                                             €       17

Vegetarische gerechten
Toast champignons                                                                     €       18
Pasta met gewokte groenten                                                      €       22
Risotto       met spinazie en gepocheerd eitje                             €       22
Veggie burger met slaatje en frietjes                                           €       22
Tagine op Oosterse wijze                                                            €       22

Hoofdgerechten
Gebakken Zeetong op de graat                                                  €   36
Filet van tarbot Dijonaise                                                            €   36
Ossenhaas met saus naar keuze                                               €   35
Lamskroontje met tijmsaus                                                         €   35
Kalfzwezeriken met dragonsaus                                                 €   36
T-Bone van kalf                                                                           €   30

Nagerechten
Crème Brulée                                                                               €    8
Dame Blanche                                                                              €    8
Sabayon Grand Marnier                                                               €   10
Chocoladefantasie                                                                        €   12
Palletbord vers fruit met ijs en sorbets                                         €   12
Assortiment kazen                                                                        €   14